Омский Бекон

Полукопченые и варено-копченые колбасы


СЕРВЕЛАТ ШВЕЙЦАРСКИЙ

Состав:Свинина, шпик, говядина, сыр, вода питьевая, крахмал, соль, молочный белок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, розмарин), стабилизатор Е 451, аскорбиновая кислота Е 300, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее - 6 г; жир, не более - 45 г; углеводы, не более - 4 г
Калорийность:457 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092-06

СЕРВЕЛАТ МАРОЧНЫЙ

Состав:шпик, свинина, вода, мясо птицы кусковое, свиная шкурка, говядина, мясо птицы механической обвалки, крахмал картофельный, соль, молоко сухое, сахар, ароматизаторы, пряности и экстракты пряностей (перец черный, кориандр, мускатный орех, розмарин), масло растительное, стабилизаторы: Е450, Е452, Е471; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е334, Е451; антиокислители: Е300, Е307, Е316, Е330; усилитель вкуса и аромата Е621, краситель пищевой красный рисовый, фиксатор окраски Е250
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок – 15,0 г; жир - 21,0 г; углеводы - 5,0 г.
Калорийность:269 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092

СЕРВЕЛАТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Состав:свинина, шпик, молочный белок, говядина, вода, свиная шкурка, соль, соевый белок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец красный, розмарин) , сахар, ароматизаторы, масло растительное, стабилизаторы: Е450, Е452, Е471; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е334, Е451; антиокислители: Е301, Е307, Е330; усилитель вкуса и аромата Е621, красители пищевые: красный рисовый, кармин; фиксатор окраски Е250
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок – 13,0 г; жир - 29,0 г.
Калорийность:313 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092

СЕРВЕЛАТ ФИНСКИЙ

Состав:Свинина, шпик, говядина, мясо птицы, вода питьевая, молочная сыворотка, соль, свиная шкурка, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), крахмал, животный белок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, кориандр, розмарин), стабилизаторы: Е 450, Е471; антиокислитель, регуляторы кислотности, усилитель вкуса и аромата Е621, натуральный краситель, кармин
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 45 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее – 8,6 г; жир, не более – 39 г; углеводы, менее – 5,5 г
Калорийность:407 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092-06

СЕРВЕЛАТ ПРИМА

Состав:Свинина, говядина, соевый белок, крахмал, вода питьевая, соль, пряности и экстракты пряностей (мускатный орех, белый перец, кориандр, лук, чеснок, перец черный, розмарин), стабилизатор Е 450, антиокислитель Е 301, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 40 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее – 8,9 г; жир, не более – 36 г; углеводы, не более 4 г
Калорийность:375,6 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092-06

СЕРВЕЛАТ МЕЛКОЗЕРНИСТЫЙ

Состав:Свинина, шпик, говядина, мясо птицы, вода питьевая, крахмал, соль, молоко сухое, соевый белок, пряности и экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный, розмарин), стабилизатор Е 450, антиокислитель Е 330, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее – 8 г; жир, не более – 40 г; углеводы, не более – 5,5 г
Калорийность:414 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092-06

СЕРВЕЛАТ БОРОДИНСКИЙ

Состав:шпик, мясо птицы кусковое, вода, говядина, свинина, свиная шкурка, мясо птицы механической обвалки, соевый белок, крахмал, вода питьевая, соль, пряности и экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный, розмарин), стабилизатор Е 450, антиокислитель Е 301, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок - 10,0 г; жир - 23,0 г, углеводы - 5,0г.
Калорийность:267 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092

СЕРВЕЛАТ ГОСТ

Состав:Свинина, говядина, соль, сахар, перец черный, кардамон и мускатный орех, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 650 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее-16,1 г; жир, не более - 47 г
Калорийность:487 Ккал
Выработка:ГОСТ Р 55455-2013

СЕРВЕЛАТ АВСТРИЙСКИЙ

Состав:шпик, мясо птицы кусковое, вода, свиная шкурка, свинина, говядина, мясо птицы механической обвалки, крахмал картофельный, соль, молоко сухое, соевый белок, пряности и экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный, розмарин), сахар, ароматизаторы, масло растительное, стабилизаторы: Е450, Е452, Е471; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е334, Е451; антиокислители: Е301, Е307, Е330; усилитель вкуса и аромата Е621, краситель пищевой красный рисовый, фиксатор окраски Е250
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белки – 16,0 г; жир - 24,0г; углеводы - 5,0 г.
Калорийность:300 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092

АРЗАМАССКАЯ

Состав:свинина, мясная обрезь свиная, соевый белок, говядина, вода, свиная шкурка, мясо птицы механической обвалки, соль, кровь пищевая, животный белок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, розмарин), ароматизаторы, сахар, масло растительное, стабилизаторы: Е450, Е452, Е471; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е334, Е451; антиокислители: Е300, Е307, Е316, Е330; носитель Е551, усилитель вкуса и аромата Е621, краситель пищевой красный рисовый, фиксатор окраски Е250
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок – 16,5 г; Жир - 12,0 г;
Калорийность:201 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092

ЧЕСНОЧНАЯ

Состав:свинина, шпик, вода, соевый белок, свиная шкурка, молочный белок, соль,чеснок, животный белок, пряности и экстракты пряностей ( перец черный, перец душистый, розмарин), сахар, ароматизатор, масло растительное, стабилизаторы:Е450, Е452, Е471; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е331, Е334; антиокислители: Е301, Е307, Е330; усилитель вкуса и аромата Е621; красители пищевые: красный рисовый, кармин; фиксатор окраски Е250.
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок – 15,0 г; Жир – 28,0 г.
Калорийность:312 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092

ГУБЕРНАТОРСКАЯ

Состав:свинина, мясо птицы механической обвалки, вода, соевый белок, свиная шкурка, крахмал картофельный, соль, животный белок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, кардамон, кориандр, мускат, тмин, чесночная пудра, розмарин), ароматизаторы, сахар, масло растительное, стабилизаторы: Е412, Е415, Е450, Е452, Е471; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е334, Е451; антиокислители: Е307, Е316, Е330; усилитель вкуса и аромата Е621, краситель пищевой кармин; фиксатор окраски Е250.
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок – 14,0 г; жир – 16,0 г; углеводы - 6,0 г.
Калорийность:224 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092

САЛЯМИ ДЕРЕВЕНСКАЯ

Состав:шпик, свинина, мясо птицы кусковое, говядина, вода, животный белок, свиная шкурка, соль, кровь пищевая, пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец душистый, чеснок, розмарин), молочный белок, сахар, ароматизатор, масло растительное, стабилизаторы: Е450, Е452, Е471, Е472с; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е334, Е451; антиокислители: Е301, Е307, е330; усилитель вкуса и аромата Е621, красители пищевые: красный рисовый, кармин; фиксатор окраски Е250.
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белки - 17,0 г; жир - 21, 0г.
Калорийность:257 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092

ТРАДИЦИОННАЯ

Состав:свинина, соевый белок, вода, шпик, свиная шкурка, крахмал картофельный, соль, чеснок, ароматизаторы, животный белок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец белый, чили, розмарин), сахар, масло растительное, стабилизаторы: Е260, Е270, Е334, Е451; регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е334, Е451; антиокислители: Е300, Е307, Е316, Е330; усилитель вкуса и аромата Е621, краситель пищевой красный рисовый, фиксатор окраски Е250.
Оболочка:фиброуз; в/у
Срок годности и условия хранения:45 суток и от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок - 14,0 г; жир - 22,0 г; углеводы - 3,0 г
Калорийность:226 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092

ВЕНСКАЯ

Состав:Говядина, шпик, свинина, мясо птицы, вода питьевая, крахмал, соевый белок, сахар, пряности и экстракты пряностей (перец черный, розмарин, мускатный орех), стабилизатор Е 450, антиокислитель Е 300, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее – 7 г; жир, не более – 36 г
Калорийность:352 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092-06

КАЗАЧЬЯ

Состав:Говядина, шпик, вода питьевая, соль, пряности и экстракты пряностей (перец черный, розмарин), стабилизатор Е 450, антиокислитель Е 300, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее - 12,8 г.; жир, не более - 35 г
Калорийность:366,2 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092-06

МУСКАТ ПРЕНЦЛАУ

Состав:Свинина, шпик, говядина, вода питьевая, крахмал, соль, молоко, пряности, стабилизатор Е 451, аскорбиновая кислота Е 300, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз фигурный
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при температуре хранения не выше 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее - 14 г; жир, не более - 42 г, углеводы, менее 3 г
Калорийность:452 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092-06

МОСКОВСКАЯ ГОСТ

Состав:Говядина, шпик, соль, пряности, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Белковая прямая
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее – 17 г; жир, не более – 39 г
Калорийность:419 Ккал
Выработка:ГОСТ Р 55455-2013

ВАРШАВСКАЯ

Состав:Свинина, говядина, шпик, мясо птицы, вода питьевая, соль, крахмал, пряности, стабилизатор Е 451, аскорбиновая кислота Е 300, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее - 12,8 г; жир, не более - 35 г; углеводы, не более - 3,5 г
Калорийность:300 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092-06

БАЛЫКОВАЯ

Состав:Свинина, шпик, мясо птицы (куриное филе грудки), вода питьевая, соль, пряности и экстракты пряностей (перец черный, кориандр, кардамон, чеснок, розмарин), стабилизатор Е 450, антиокислитель Е 300, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее – 10 г; жир, не более - 35 г
Калорийность:355 Ккал
Выработка:ТУ 9213-053-00423092-06

ТИРОЛЬСКАЯ

Состав:Свинина, шпик, говядина, вода питьевая, соль, пряности и экстракты пряностей (перец черный, розмарин), стабилизатор Е 450, антиокислитель Е 300, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз, фиксированный вес 500 г
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 2 до 6°С
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее - 16 г; жир, не более - 40 г
Калорийность:424 Ккал
Выработка:ТУ 9213-052-00423092-06

СВИНАЯ ГОСТ

Состав:Свинина, соль, чеснок, пряности (перец черный, перец душистый), сахар, фиксатор окраски Е 250
Оболочка:Фиброуз
Срок годности и условия хранения:Годен в течение 30 суток при упаковке под вакуумом при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Пищевая ценность 100 г продукта:Белок, не менее – 14 г; жир, не более – 45 г
Калорийность:461 Ккал
Выработка:ГОСТ 31785-2012